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忠孝茗-弘揚忠孝文化,共創中國茗茶

主營:宋仁宗皇帝御筆忠孝,賜予老百姓貢品茗茶。

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    烏崠蜜蘭香

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    蜜蘭香單叢,蜜香味明顯,尾水帶甜,齒頻留香,喉韻足


    蜜蘭香單叢是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一,是鳳凰水仙群體中的杰出單株,屬烏龍茶系列,產于廣東省潮州市鳳凰鎮,是我國商業

    部評出的全國茗茶之一。無性系,小喬木,中葉類,早生種。屬CamelliaSinensis種,二倍體。其成品茶有明顯的甘薯“蜜味”,且芝蘭花

    香,蜜香高銳持久,芝蘭香幽雅細長,滋味醇厚回甘,有“濃蜜幽蘭”特韻,飲后滿口生香,極耐沖泡。湯色清澈黃亮,含有較高的氨基酸

    、維生素、茶多酚和生物堿等多種營養和藥效成分。蜜蘭香單叢茶沖泡時在幾步之外便能聞其吞味,飲之回味無窮,一向以形美、色翠、香

    郁、味甘“四絕”而聞名。

    中國科學院公認鳳凰單叢茶是純天然無公害之高品質茗茶。
    美國前總統尼克松訪華,品嘗鳳凰單叢茶后,贊道:"比美國的花旗參還要提神."
    我國前政協副主席葉選評品味鳳凰單叢茶后則說:"喝了鳳凰茶,其它茶就不想喝了."
    日本茶葉博士松下智先生說:"鳳凰茶是中國的國寶."
    一、1955年在杭州評比會上被推薦為全國28個傳統名茶之一
    二、1982年獲商業部優秀產品稱號,同年在長沙技評為全國30個歷史名茶之一
    三、1986年在福州舉辦的全國五大茶類134個名茶評比中獲第一名
    四、1989年農牧漁業部在西安舉辦的全畫名茶評比中被評為全國名茶第一名
    五、1990年被商業部評為全國第一名茶
    六、1991年名茶文化節上被評為“國家文化名茶”,同年被農業部鑒定為“綠色食品”;
    七、1995年在第二屆中國茶葉博覽會上獲金獎;
    八、1996年在第三屆中國茶葉博覽會上獲金獎;
    九、1997年5月在第二屆“中茶杯”茶葉評比中獲特等獎和一等獎
    十、1997年11月在首屆中國(國際)名茶博覽會上榮獲金杯獎和金牌獎
    十一、1999年蜜蘭香單叢茶在省茶葉學會組織舉行的名茶評比中取得第一名;
    十三、2001年再次被評為中國國際農業博覽會名牌產品。
    十六、2002年蘭花香單叢獲得第四屆國際名茶評比金獎
    十七、2002年選送的蜜蘭香,八仙單叢二項獲得廣東省第五屆名茶質量競賽金獎。


    【鳳凰茶單叢茶的沖泡方法】

    一、選水-以天然山泉水為佳,純凈水、自來水次之
    二、工具-選優質薄瓷蓋碗或紫砂壺。
    三、取茶-8-12克左右,即蓋碗5成-8成滿
    四、水溫-95-100度,保持水溫不要低于80度。
    五、出茶時間-第一沖一般為洗茶(用壺蓋刮去浮上來的泡沫),不飲用,加水后立即倒掉。1-10沖,0-5秒;11-20沖、5-10秒;21-30泡,

    5-20秒;此時間僅做為參考,具體根據茶葉本質、季節、品種、個人喜好,靈活調整。一般前10沖都是即沖水即出水,不宜久泡,以免苦澀

    。出茶水出盡量把茶水滴盡,不要留有余茶,要將它分完或倒掉,不可和下一泡相混。

    【大杯茶沖泡方法】

    取3克左右茶葉投入口杯[或按飲茶者需要用茶],用沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣外溢及保持水溫,5-20秒后即可品嘗。

    注:鳳凰茶不宜冷飲\不宜空腹飲用。

    【功夫茶概說】:鳳凰茶屬于烏龍茶類,是全國六大茶類之一,產于廣東省潮安縣鳳凰鎮。鳳凰鎮是出產茶葉的專業鎮,種茶歷史悠久,茶葉

    品位優良,馳名古今中外,因此被國家定名為“神州烏龍茶(名茶之鄉)”。鳳凰茶既是傳統名茶。又是歷史名茶。 

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